Chlor, Minerały
[ Pobierz całość w formacie PDF ]
Występuje razem z sodem i wraz z nim dba w organizmie o prawidłową gospodarkę wodną.
Funkcje:
-wraz z sodem i potasem odgrywa ważną rolę w utrzymywaniu równowagi kwasowo-zasadowej i ciśnienia osmotycznego
-wraz z sodem dba o prawidłową gospodarkę wodną w komórkach
-reguluje gospodarkę elektrolitów
-pomaga w dalszym przetwarzaniu spożytego jedzenia
-wchodzi w skład kompleksu, wspomagającego przyswajanie witaminy B12, niezbędnej, aby nasz układ nerwowy funkcjonował prawidłowo
Objawy niedoboru:
-niedobór kwasów żołądkowych (nieprawidłowości w trawieniu, osłabienie mięśni)
-obrzęk mózgu
-wymioty, nudności
-osłabienie zaburzenia pamięci
-zaburzenia psychomotoryczne
-opóźnienie wzrostu
Przedawkowanie:
-nadciśnienie tętnicze
-odwodnienie
-ostra niewydolność nerek
-niewyrównana cukrzyca
-przewlekłą biegunka
Źródła w żywności:
Sól, sery żółte, wędliny, żywność produkowana z udziałem soli.
Zalecane normy dietetyczne na Chlor dla różnych grup ludności:
Grupy ludności
Zalecane normy dietetyczne [g/dzień]
Bezpieczna maksymalna dawka niepowodująca ryzyka efektów ubocznych [g/dzień]
Dzieci 1-3 lat
1,5
2,3
Dzieci 4-8 lat
1,9
2,9
Chłopcy 9-13 lat
2,3
3,4
Młodzież męska 14-18 lat
2,3
3,6
Mężczyźni 19-30 lat
2,3
3,6
Mężczyźni 31-50 lat
2,3
3,6
Mężczyźni 50-70 lat
2,0
3,6
Mężczyźni powyżej 70 lat
1,8
3,6
Dziewczęta 9-13 lat
2,3
3,4
Młodzież żeńska 14-18 lat
2,3
3,6
Kobiety 19-30 lat
2,3
3,6
Kobiety 31-50 lat
2,3
3,6
Kobiety 50-70 lat
2,0
3,6
Kobiety powyżej 70 lat
1,8
3,6
Kobiety ciężarne do 18 lat
2,3
3,6
Kobiety ciężarne 19-30 lat
2,3
3,6
Kobiety ciężarne 31-50 lat
2,3
3,6
Kobiety karmiące do 18 lat
2,3
3,6
Kobiety karmiące 19-30 lat
2,3
3,6
Kobiety karmiące 31-50 lat
2,3
3,6
[ Pobierz całość w formacie PDF ]